Повар

/

/

/

Повар

Зарплата от 60000 руб.

ИП Во Лам Шон Тунг

Москва

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов

Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Опыт работы не менее 10 лет

Должен обладать достаточными знаниями о действующих сборниках рецептур и уметь применять их при приготовлении пищи

Умение определять доброкачественность продукции

Опыт в области применения ароматических веществ и пищевых добавок

Знание основных сочетаний специй и видов продуктов

Требования к образованию
Высшее

Адрес
Город Москва, Хорошёвское шоссе, 27

Работодатель
Наименование	Индивидуальный предприниматель Во Лам Шон Тунг
ОГРНИП	321774600699362 (от 16 ноября 2021 года)
ИНН	502214632491
Постановка на учет	Инспекция Федеральной налоговой службы №21 по г.Москве, 16 ноября 2021 года
Вид деятельности	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион	г. Москва

Похожие вакансии
1.	Упаковщик на производство колбас Микоян ИП Давранова Алла Александровна	от 80550 руб.
2.	Машинист расфасовочно-упаковочных машин ООО "СУПЕРДЖОБ"	от 40000 руб.
3.	Грузчик ООО "ВЫМПЕЛ СП"	от 63342 руб.
4.	Укладчик хлебобулочных изделий ООО "БИМБО КЬЮЭСАР РУС"	от 65000 руб.
5.	Оператор газовой котельной АО "МЕРИДИАН"	от 45000 руб.
6.	Технолог-разработчик ООО "ФРИДОМ"	от 80000 руб.
7.	Повар ООО "ВЫСОТКА"	от 60000 руб.
8.	Пекарь ООО "ВЫСОТКА"	от 50000 руб.
9.	Сотрудник по изготовлению полуфабрикатов ООО "СУПЕРДЖОБ"	от 55000 руб.
10.	Комплектовщик ООО "КРЕАТИВ ФУД"	от 38000 руб.

Обязанности