Повар

Обязанности

• приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса:
• выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; сельди натуральной и с гарниром);
• варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных):
• приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др. );
• вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей, круп;
•  молочных блюд и др. );
• горячих и холодных напитков, сладких блюд;
• замешивание теста (пресного и дрожжевого) выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки
•  и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки, нарезка на порции рыб частиковых пород, изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины.
•  Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка, правила техники безопасности, санитарно-гигиенические нормы и правила, правила противопожарной безопасности.
• Вести необходимую документацию.

Условия

- Оформление по ТК РФ.

- Материальная помощь и другие социальные выплаты, предусмотренные коллективным договором.

- Право на компенсацию в поездах дальнего следования (1 раз в год) и пригородного сообщения.

- Материальная помощь к отпуску.

- Возможность вступления в негосударственный пенсионный фонд «Благосостояние»

- Вознаграждение за преданность компании

Общие требования

- среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности;

- наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии