Мойщик посуды

Обязанности

Мойщик посуды 2-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:

2. 1. Выполнение подготовительных работ при мойке посуды.

2. 2. Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер.

2. 3. Доставка тележек с посудой на мойку.

2. 4. Выкладка посуды из тележек.

2. 5. Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня.

2. 6. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.

2. 7. Составление специальных моющих растворов.

2. 8. Очистка посуды от остатков пищи.

2. 9. Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов.

2. 10. Сбор пищевых отходов.

2. 11. Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов).

2. 12. Выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.

2. 13. Руководство рабочими более низких разрядов этой же профессии.

В случае служебной необходимости мойщик посуды 2-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии