Повар детского питания
Обязанности |
||
выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; участвовать в составлении меню на каждый день; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на 1 ребенка; закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов; следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать их в чистоте (не реже одного раза в месяц проводить генеральную уборку); соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и технологию приготовления пищи; своевременно проходить медицинский осмотр; после каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке; не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью; систематически проводить дез. обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью согласно маркировке; чистую кухонную посуду хранить на стеллажах; в работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чашки и пр. ); для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным уборочным инвентарем; содержать в чистоте и регулярно проводить обработку шкафа для хлеба, доски для резки хлеба, посуду для хлеба; следить и не нарушать товарного соседства в холодильниках. |
Общие требования |
||
Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Томская область, Шегарский район, Мельниково село, Московская улица, дом: Д. 24;корпус: К. 2; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МКОУ "ШЕГАРСКАЯ СОШ №1" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШЕГАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1" |
ОГРН | 1027003153264 (от 20 сентября 2002 года) |
ИНН | 7016003095 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Томской области, 24 октября 2022 года |
Вид деятельности | Образование среднее общее |
Регион | с. Мельниково, Томская область |
Адрес | 636130, ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, с. Мельниково, ул. Московская, д. 24, к. 2 |
Телефон | 8 (382) 472-25-82 |
[email protected] | |
Директор | Сазонова Татьяна Александровна |
Похожие вакансии |
||
1. | Рабочий по комплексной уборке в жилищной сфере
МБОУ "НАРГИНСКАЯ СОШ" |
от 34636 руб. |
2. | Воспитатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "СЕМИЦВЕТИК" ТОМСКОГО РАЙОНА |
от 25500 руб. |
3. | Учитель-логопед
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "СЕМИЦВЕТИК" ТОМСКОГО РАЙОНА |
от 25500 руб. |
5. | рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий
МБОУ ДО "ДДТ" |
от 34636 руб. |
6. | Учитель английского языка
МКОУ СОШ С.НАЗИНО |
от 42333 руб. |
7. | Тьютор
МАОУ "ТУНГУСОВСКАЯ СОШ" |
от 29236 руб. |
8. | водитель автомобиля
ОГБПОУ "СПК" |
от 28863 руб. |
9. | Педагог
МАОУ СИБИРСКИЙ ЛИЦЕЙ Г. ТОМСКА |
от 25015 руб. |
10. | Подсобный рабочий
МАОУ "БСШ №2" |
от 28863 руб. |
Вакансия "Повар детского питания" от МКОУ "ШЕГАРСКАЯ СОШ №1" опубликована 19 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".