Калькулятор

Обязанности

Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.

Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).

В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки.

Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.

Составляет   на   основе   заявок   заведующего   производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.

Принимает   участие   в   инвентаризации   товарно-материальных ценностей.

Условия

Социальный пакет

Требования к образованию

Среднее общее

Адрес

Республика Карелия, Город Костомукша, Мира улица, 13

Работодатель

Сокращенно ГБПОУ РК "КОСТОМУКШСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ "КОСТОМУКШСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
ОГРН 1021000880724 (от 3 декабря 2002 года)
ИНН 1004002949
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Республике Карелия, 28 марта 2022 года
Вид деятельности Образование профессиональное среднее
Регион г. Костомукша, Карелия, республика
Адрес
Директор Яцевич Виолетта Николаевна

Похожие вакансии

1. учитель географии
МОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №39"
от 42000 руб.
2. учитель начальных классов
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №20"
от 31749 руб.
3. учитель ОБЖ
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №20"
от 31749 руб.
4. Учитель математики
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №46"
от 31749 руб.
5. Учитель русского языка и литературы
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №46"
от 31749 руб.
6. Тьютор
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №46"
от 15900 руб.
7. уборщик служебных помещений
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №5"
от 31749 руб.
8. кухонный рабочий
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №5"
от 31749 руб.
9. учитель иностранного языка (английский)
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №20"
от 31749 руб.
10. секретарь учебной части
МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №20"
от 31749 руб.


Вакансия "Калькулятор" от ГБПОУ РК "КОСТОМУКШСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" опубликована 13 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".