Повар

Обязанности

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

 Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.

Обеспечивает соблюдение правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка 

Дополнительно

Работа временная, на период отпуска основного сотрудника: с 10 июня по 09 августа.

Общие требования

Коммуникабельность, дисциплинированность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Мурманская область, Город Мурманск, Калинина улица, дом 23

Работодатель

Сокращенно ГОАУСОН "МУРМАНСКИЙ КЦСОН"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "МУРМАНСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"
ОГРН 1035100177661 (от 6 июня 2003 года)
ИНН 5190117050
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Мурманской области, 29 августа 2022 года
Вид деятельности Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания престарелым и инвалидам
Регион г. Мурманск, Мурманская область
Адрес
Телефоны 8 (815) 222-97-23, 8 (815) 223-54-67, 8 (815) 243-54-42, 8 (815) 252-80-90, 8 (815) 252-95-04, 8 (815) 253-94-68, 8 (815) 262-09-21, 8 (815) 262-09-23, 8 (815) 262-09-26
Email [email protected]
Веб-сайт
Исполняющий обязанности директора Башкирцева Елена Александровна

Похожие вакансии

1. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "АНТАРИУМ"
от 42336 руб.
2. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "ГОЛД ТАЙМ"
от 42336 руб.
3. Обработчик рыбы
АО "НОРД-ВЕСТ Ф.К."
от 70000 руб.
4. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "АСТИ"
от 30500 руб.
5. продавец-кассир
ООО "ФОРВАРД"
от 49662 руб.
6. Технолог
ООО "АМК"
от 51700 руб.
7. Хостес
ООО "ГОЛД ТАЙМ"
от 43664 руб.
8. Повар (мясник)
ООО "ГОЛД ТАЙМ"
от 43664 руб.
9. Главный технолог (в прочих отраслях)
ООО "РЕНСЕРВИС"
от 50000 руб.
10. Повар
МБУ КХЭО
от 44257 руб.


Вакансия "Повар" от ГОАУСОН "МУРМАНСКИЙ КЦСОН" опубликована 11 апреля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".