Технолог по переработке мясной продукции

Обязанности

1) Обеспечить соблюдение персоналом технологии изготовления продукции.  

2) Разрабатывать и внедрять новые виды продукции, рецептуры.

3) Совместно с заведующим производством разрабатывать нормативную документацию по производственному контролю, техническим условиям.

4) Производить контрольные промеры технологических параметров, взвешивание готовых изделий, соблюдать закладку продукции.

5) Представлять учреждение на выставках, мастер-классах, семинарах по специальной направленности, обучать персонал.

6) Вести необходимую документацию и отчетность.   

Общие требования

Среднее профессиональное образование или высшее профессиональное образование (по профилю)

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии