Буфетчица

Обязанности

Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой. 2. 3. Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. 2. 4. Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. 2. 5. После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой. 2. 6. Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных. 2. 7. Не разрешать помещать в холодильник продукты больных и медперсонала. 2. 8. Принимать соответствующие меры к улучшению режима экономии хлеба и хлебопродуктов. 2. 9. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места. 2. 10. Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. 2. 11. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты. 2. 12. Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты. 2. 13. Соблюдать правила личной гигиены. 2. 14. Бережно относиться к имуществу отделения. 2. 15. Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению. 2. 16. Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.

Общие требования

Дисциплинированность, аккуратность, ответсвенность

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии