Официант (бармен)

Обязанности

1. Обслуживает посетителей со сложной сервировкой столов,  

2. Обслуживает торжественные и официальные мероприятия;

3. Своевременно принимает заказы от посетителей;

4. Оказывает посетителям помощь в выборе блюд, изделий и напитков и подает выбранные блюда, изделия и напитки на столы;

5. Убирает со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей;

6. Оформляет и предъявляет счета посетителям для оплаты и принимает от них денежные средства согласно счету, выдает сдачу.

Дополнительно

График работы 2/2

Общие требования

Официант должен знать:

– виды и правила сервировки столов,

– виды и назначение столовой посуды, приборов, белья, предъявляемые к ним требования, порядок их получения и сдачи;

– формы и правила обслуживания посетителей на торжественных и официальных мероприятиях;

– ассортимент и подробную кулинарную характеристику, правила, очередность и температуру подачи блюд и напитков;

– цены на реализуемые блюда, изделия и напитки; – правила оформления счетов и расчета по ним посетителей;

– правила эксплуатации ККТ;  

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии