Повар

Обязанности

В своей профессиональной деятельности повар школы должен руководствоваться:

• действующие СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы общеобразовательных учреждений»;

• установленным и утвержденным цикличным 10-дневным меню для учащихся;

• методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов;

• приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания в общеобразовательных учреждениях;

• Уставом и иными локальными актами общеобразовательного учреждения;

• правилами и нормами охраны труда и противопожарной безопасности.

Приготовление пищи на 60 человек, пяти разовое питание.

Ведение бракеражного журнала.

Нахождение в лагере в течении сезона - 21 рабочий день.

Дополнительно

С проживанием в лагере.

Общие требования

образование среднеспециальное. Наличие медицинской книжки со свежими анализами.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии