Повар
Обязанности |
||
- находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОО меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню- раскладке, утвержденной в ДОО; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; - принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; - точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; - использовать в своей работе только вымеренную тару; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; - при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; - весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; - соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; - в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; - соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; - штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах. |
Общие требования |
||
1. Обеспечение своевременного, качественного приготовления пищи для воспитанников и работников ДОО. 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Республика Коми, Город Сыктывкар, Октябрьский проспект, дом: 22; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №77" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №77 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА" Г.СЫКТЫВКАРА |
ОГРН | 1071101006448 (от 18 июля 2007 года) |
ИНН | 1101486526 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Республике Коми, 18 сентября 2023 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Сыктывкар, Коми, республика |
Адрес | |
Телефоны | 8 (821) 222-28-98, 8 (821) 222-33-81, 8 (821) 224-54-53, 8 (821) 232-84-55, 8 (821) 232-86-38, 8 (821) 232-94-33, 8 (821) 251-63-58, 8 (821) 262-56-61, 8 (821) 262-72-83 |
[email protected] | |
Директор | Куликова Татьяна Анатольевна |
Похожие вакансии |
||
1. | Рабочий цеха сортировки яиц
АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" |
от 50000 руб. |
2. | помощник мастера-сыродела
ООО ПЛЕМХОЗ "УХТА-97" |
от 35000 руб. |
3. | Пекарь
ООО "ТД "КИРОВСКИЙ -СКЛАД" |
от 35000 руб. |
4. | дворник 1 разряд
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №56" Г.ВОРКУТЫ |
от 46181 руб. |
5. | Грузчик
АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" |
от 45000 руб. |
6. | Повар
ГПОУ "ППЭТ" |
от 0 руб. |
7. | Оператор расфасовочно-упаковочного автомата
ООО ПЛЕМХОЗ "УХТА-97" |
от 34600 руб. |
8. | Сыродел
ООО ПЛЕМХОЗ "УХТА-97" |
от 35000 руб. |
9. | водитель
ООО "КСТ" |
от 100000 руб. |
10. | Повар
ГБУ РК "ЦСЗН Г. ВОРКУТЫ" |
от 46181 руб. |
Вакансия "Повар" от МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №77" опубликована 15 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".