Заведующий пищевым производством

Обязанности

  • Организация работы и контроля поваров, расстановка по зонам приготовления блюд
  • Контроль выполнения нормативов производительности труда и отсутствия простоев;
  • Обучение поваров технологии приготовления;
  • Контроль качества и технологии приготовления блюд;
  • Внедрение и контроль ХАССП, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;
  • Проведение инвентаризации, аналитика результатов;

Дополнительно

  • Бесплатное питание;

Общие требования

  • Опыт работы от 2 -х лет на предприятиях общественного питания;
  • Опыт отработки технологии приготовления и порционирования блюд;
  • Опыт обучения персонала;
  • Знание складского и производственного учета, проведение инвентаризации, аналитика по результатам;
  • Знание ХАССП, СанПиНов, требования по технике безопасности и охране труда, опыт прохождения проверок;
  • Опыт владения ПК и оргтехникой;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Свердловская область, Город Первоуральск, Хрустальная поселок, турбаза Хрустальная улица

Работодатель

Сокращенно ООО "ОКЕЙТЕРИНГ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОКЕЙТЕРИНГ"
ОГРН 1116671003008 (от 24 февраля 2011 года)
ИНН 6671343046
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г. Екатеринбурга, 24 февраля 2011 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Екатеринбург, Свердловская область
Адрес 620146, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, стр. 83, офис 205
Директор Добразов Алексей Викторович
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники 47 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. Экспедитор продукции производства
ИП Вшивцева Валентина Семеновна
от 23160 руб.
3. Повар
ИП Мягков Валерий Васильевич
от 22129 руб.
5. слесарь-ремонтник
ООО "РЕЖХЛЕБ"
от 37000 руб.
6. Мойщик посуды
ИП Вшивцева Валентина Семеновна
от 23160 руб.
7. изготовитель мясных полуфабрикатов
ИП Быков Александр Георгиевич
от 30000 руб.
8. Уборщица
ООО "РЕЖХЛЕБ"
от 22130 руб.
9. Машинист холодильных установок
ООО "УГМК-АГРО"
от 65000 руб.
10. Формовщик теста
ООО "РЕЖХЛЕБ"
от 25000 руб.


Вакансия "Заведующий пищевым производством" от ООО "ОКЕЙТЕРИНГ" опубликована 30 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".