Кассир-Бармен

Обязанности

• Кассир-бармен выполняет следующий перечень должностных обязанностей:

• Выполнение заказов посетителей заведения. Приготовление кофе, чая и других напитков.
• Обеспечение доброжелательного общения с посетителями.
• Проведение необходимых расчетов с клиентами. Осуществление операций с денежными средствами;
• Составление кассовой отчетности. Сдача выручки и других ценностей в конце смены.
• Ведение текущего документооборота по работе бара.
• Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.

Дополнительно

• соцпакет
• развоз за счет предприятия
• сменный график работы 2/2 с 9. 00 до 22. 00

Общие требования

- правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

- кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;

- признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;

- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;

- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.

- способы приготовления кофе и других напитков;

- правила приемки товаров по количеству и качеству;

- признаки доброкачественности товара, сроки годности и условия хранения;

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии