Технолог
Обязанности |
||
|
- Составление меню. - Разработка и внедрение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлениемсоответствующих нормативных документов в Word, Excel(Карточки-раскладки, Технологические карты, Техникотехнологические карты). -Умение рассчитывать калораж блюд. - Работа со сборниками рецептур (пересчет выхода блюд, %холодных и горячих потерь, учет взаимозаменяемости продуктови т. д. ) | ||
Общие требования |
||
|
Наличие спецобразования | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Самарская область, Город Новокуйбышевск, Горького улица, 22 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | НМУП "ФШП" |
| Официально | НОВОКУЙБЫШЕВСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ФАБРИКА ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" |
| ОГРН | 1026303118247 (от 10 сентября 2002 года) |
| ИНН | 6330003032 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №16 по Самарской области, 9 февраля 1993 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | г. Новокуйбышевск, Самарская область |
| Адрес | |
| Телефоны | 8 (846) 356-24-81, 8 (846) 356-34-50, 8 (846) 356-67-14, 8 (846) 356-96-06 |
| [email protected] | |
| Директор | Резинкина Людмила Петровна |
Похожие вакансии |
||
| 4. | Кухонный рабочий
ГБОУ СОШ №14 "ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ" Г.О. СЫЗРАНЬ |
от 19242 руб. |
| 6. | электрик
ООО "АГРОПРОДУКТ" |
от 50000 руб. |
| 7. | Повар
ООО "ШИК° " |
от 22000 руб. |
| 8. | Буфетчик
СОКБ |
от 20000 руб. |
| 9. | Наладчик технологического оборудования
АО "РОСИНКА ДИСТИЛЛЕРИ" |
от 60000 руб. |
| 10. | Водитель
ООО "КАРАВАЙ" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Технолог" от НМУП "ФШП" опубликована 22 марта 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
