Медицинская сестра диетическая
Обязанности |
||
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотр, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции. |
Общие требования |
||
внимательность, дисциплинированность |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Ростовская область, Город Новочеркасск, Баклановский проспект, 16 |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУСОН РО "НОВОЧЕРКАССКИЙ ПНИ" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОЧЕРКАССКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ" |
ОГРН | 1036150000589 (от 4 января 2003 года) |
ИНН | 6150010979 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №13 по Ростовской области, 21 июня 1996 года |
Вид деятельности | Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания |
Регион | г. Новочеркасск, Ростовская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (495) 748-91-39, 8 (800) 707-70-75, 8 (863) 226-09-92, 8 (863) 522-17-43, 8 (863) 522-64-05, 8 (863) 525-86-08 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://npni.umi.ru |
Директор | Бабухина Юлия Борисовна |
Похожие вакансии |
||
1. | Уборщик служебных помещений
ГБУ РО "ЦРБ" В КРАСНОСУЛИНСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
2. | Зубной техник
ГБУ РО "ЦРБ" В КРАСНОСУЛИНСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
3. | Социальный работник
МБУ ЦСО ЗИМОВНИКОВСКОГО РАЙОНА |
от 19242 руб. |
4. | врач-хирург
ГБУ РО "ЦРБ" В КРАСНОСУЛИНСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
5. | Водитель автомобиля
ГБУ РО "ЦРБ" В КРАСНОСУЛИНСКОМ РАЙОНЕ |
от 0 руб. |
6. | Санитарка, Отделение анестезиологии-реанимации с палатами реанимации и интенсивной терапии
ГБУ РО "ЦРБ" В АКСАЙСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
7. | Администратор Новочеркасск
ОСФР ПО РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
8. | Врач-терапевт, поликлиническое отделение для взрослых
ГБУ РО "ЦРБ" В АКСАЙСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
9. | Ветеринарный врач
ГБУ РО "КАМЕНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ СББЖ" |
от 20000 руб. |
10. | Медицинская сестра перевязочной, отделение паллиативной медицинской помощи взрослым, Участковой больницы п. Реконструктор
ГБУ РО "ЦРБ" В АКСАЙСКОМ РАЙОНЕ |
от 19242 руб. |
Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от ГБУСОН РО "НОВОЧЕРКАССКИЙ ПНИ" опубликована 14 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".