Заведующий производственной лабораторией

Обязанности

Организация проведения химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности. Учет сырья и готовой продукции на базе стандартных и сертификационных испытаний производства ликероводочной продукции в целях обеспечения нормативов выхода готовой продукции в соответствии с технологическими инструкциями. Контроль технологических параметров и режимов производства ликероводочных изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации. Внедрение систем управления  качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства ликероводочной продукции на автоматизированных технологических линиях в целях обеспечения требований технических регламентов. Разработка мероприятий по предупреждению и устранению причин брака продукции на основе данных технологического контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства ликероводочной продукции.   Разработка методов технического контроля и испытания готовой продукции в процессе производства ликероводочной продукции на автоматизированных технологических линиях.

Подготовка предложений по повышению эффективности производства и конкурентоспособности продукции, направленных на рациональное использование и сокращение расходов сырья, материалов, снижение трудоемкости производства продукции, повышение производительности труда, экономное расходование энергоресурсов в организации, внедрение безотходных и малоотходных технологий переработки растительного сырья. Проведение работ по  штриховому кодированию продукции, включая, получение диапазона уникальных идентификационных номеров, согласно выбранному пакету в Диверсифицированной Системе Автоматической Идентификации (Diversificated System of Automatic Identification) (далее – система DiSAI) на произведенную в ООО «ЛЛВЗ ЛУГА-НОВА» продукцию. Оформление Свидетельства о закреплении за ООО «ЛЛВЗ ЛУГА-НОВА» приобретенного диапазона штрихкодов.

Общие требования

Высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли хозяйства не менее 3 лет.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии