Кухонный работник

Обязанности

• помощь поварам в приготовлении блюд;

• информирование повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;

• перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;

• размещение готовых блюд на раздаче;

• вскрытие упаковок доставленной продукции;

• подготовка кухонного оборудования к началу работы;

• поддержание текущей работы кухонного оборудования;

• проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;

• уборка пищевых отходов;

• регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;

• отбор и сортировка пищевых ингредиентов;

• участие в уборке кухонного помещения;

• чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;

• соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии