Технолог общественного питания

Обязанности

1. Контролировать:  реализацию продуктов питания; правильное хранение скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения; санитарное состояние кладовой; 

2.    Проверять качество сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдение сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции.

3.   Осуществлять контроль за приготовлением блюд  на основании технологических карт и в соответствии с меню-требованием;

4.   Осуществлять контроль за ведением производственной документации.

5.   Проводит бракераж готовой пищи.

6.    Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Дополнительно

Собеседование с 19. 08. 2024г.

Общие требования

Образование, опыт работы.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Оренбургская область, Город Орск, Пржевальского улица, 1
ул. Пржевальского д. 1А

Работодатель

Сокращенно ООО "КШП"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
ОГРН 1095658003396 (от 12 февраля 2009 года)
ИНН 5614047761
Постановка на учет Межрайонная Инспекция Федеральной налоговой службы №14 по Оренбургской области, 12 февраля 2009 года
Вид деятельности Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион г. Орск, Оренбургская область
Адрес
Генеральный директор Кайдашова Лариса Борисовна
Система налогообложения ЕНВД (Единый налог на вмененный доход)
Работники 72 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. машинист очистительных машин
ООО "ГОФМАН"
от 30000 руб.
2. Повар
МАДОУ "Д/С №16"
от 22080 руб.
3. помощник повара
ИП Рябцев Евгений Геннадьевич
от 22195 руб.
4. Повар
МБДОУ Д/С "КОЛОСОК" П.ЛЕНИНА
от 22129 руб.
5. Грузчик
ИП Скрипкин Сергей Владимирович
от 30000 руб.
6. Слесарь по ремонту
ИП Лушников Владимир Иванович
от 22129 руб.
7. Повар
ИП Минзакиров Эдуард Равильевич
от 22129 руб.
8. Машинист дробильных установок
ООО "ГОФМАН"
от 30000 руб.
9. Оператор линии в производстве пищевой продукции
ИП Колесников Андрей Геннадьевич
от 22129 руб.
10. Водитель электропогрузчика
ООО "ЖИВАЯ ВОДА"
от 43000 руб.


Вакансия "Технолог общественного питания" от ООО "КШП" опубликована 17 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".