Технолог/ Начальник отдела общественного питания
Обязанности |
||
|
- Осуществлять подбор и расстановку работников с учетом их квалификации и опыта работы, рационального разделения труда. - Контролировать состояние и рациональное использование оборудования и инвентаря. - Осуществляет контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований СанПиН и правил личной гигиены, ведение документации. - Организация и подготовка проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий. - Разработка фирменных блюд и изделий и внедрение в производство. - Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. - Составляет график выхода поваров на работу. - Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. - Контролирует своевременную выдачу СИЗ работникам. -Осуществляет контроль за своевременным прохождением периодического медицинского осмотра и оформлением медицинской книжки. | ||
Общие требования |
||
|
-опыт работы в общепите на аналогичной должности (желательно); -лидерские качества, умение руководить коллективом. | ||
Требования к образованию |
||
| Высшее | ||
Адрес |
||
| Оренбургская область, Город Бугуруслан, Белинского улица, дом 54 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ООО "РЕАЛИТ" |
| Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕАЛИТ" |
| ОГРН | 1105658010919 (от 12 мая 2010 года) |
| ИНН | 5603035429 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №3 по Оренбургской области, 12 мая 2010 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | г. Бузулук, Оренбургская область |
| Адрес | 461041, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, г. Бузулук, пер. Колхозный, стр. 32 |
| Генеральный директор | Барановский Вячеслав Викторович |
| Система налогообложения | УСН (Упрощенная система налогообложения) |
| Работники | 161 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
| Уставный капитал | 22,222 руб. |
Похожие вакансии |
||
| 3. | Официант (бармен)
ИП Аббасов Ильгар Баги Оглы |
от 25000 руб. |
| 6. | Пекарь
ООО "НАШ ГОРОДОК" |
от 25000 руб. |
| 7. | повар
ООО "НАШ ГОРОДОК" |
от 25000 руб. |
| 9. | официант
ООО СУШИ-БАР "ТЭНЬЁ" |
от 22130 руб. |
Вакансия "Технолог/ Начальник отдела общественного питания" от ООО "РЕАЛИТ" опубликована 8 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
