Шеф-повар
Обязанности |
||
|
Контролирует технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, соблюдения работниками правил и норм охраны труда. Участвует в составлении перспективного и ежедневного меню. Проводит, совместно со старшей медсестрой, ежедневного бракеража готовой пищи. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляет меню на каждый день, принимает продукты из кладовой точно по весу. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Ведет учет отходов. Следит за порядком обслуживания групп. Контролирует: - правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; - соблюдение работниками Правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. | ||
Общие требования |
||
|
высшее профессиональное образование, средне-профессиональное образование | ||
Требования к образованию |
||
| Не указано | ||
Адрес |
||
| Республика Татарстан (Татарстан), Нижнекамский район, Город Нижнекамск, Баки Урманче улица, 29А | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80" НМР РТ |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80"НИЖНЕКАМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН |
| ОГРН | 1021602502646 (от 25 ноября 2002 года) |
| ИНН | 1651027974 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №11 по Республике Татарстан, 13 декабря 2000 года |
| Вид деятельности | Образование дошкольное |
| Регион | г. Нижнекамск, Татарстан, республика |
| Адрес | |
| Заведующий | Мухаметзянова Наталья Владимировна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | педагог-психолог
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА №63" НМР РТ |
от 0 руб. |
| 2. | Музыкальный руководитель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА №63" НМР РТ |
от 25000 руб. |
| 3. | Повар
МБОУ "ЛИЦЕЙ №149 С ТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ОБУЧЕНИЯ" СОВЕТСКОГО РАЙОНА Г. КАЗАНИ |
от 25000 руб. |
| 4. | Лаборант кафедры (кабинета)
КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ КУЛЬТУРЫ |
от 13800 руб. |
| 5. | педагог-организатор
МБОУ "ДЖАЛИЛЬСКАЯ СОШ №1" |
от 20000 руб. |
| 6. | Педагог-психолог (психолог в сфере образования)
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №6" |
от 20000 руб. |
| 7. | педагог-психолог
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №50" НМРРТ |
от 20900 руб. |
| 8. | Учитель физкультуры
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №1 - ЦЕНТР НАЦИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ" ЕМР РТ |
от 18000 руб. |
| 9. | Мастер производственного обучения(повар, кондитер)
ГАПОУ "АПАСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80" НМР РТ опубликована 1 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
