Шеф-повар
Обязанности |
||
Контролирует технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, соблюдения работниками правил и норм охраны труда. Участвует в составлении перспективного и ежедневного меню. Проводит, совместно со старшей медсестрой, ежедневного бракеража готовой пищи. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляет меню на каждый день, принимает продукты из кладовой точно по весу. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Ведет учет отходов. Следит за порядком обслуживания групп. Контролирует: - правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; - соблюдение работниками Правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. |
Общие требования |
||
высшее профессиональное образование, средне-профессиональное образование |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Республика Татарстан (Татарстан), Нижнекамский район, Город Нижнекамск, Баки Урманче улица, 29А |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80" НМР РТ |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80"НИЖНЕКАМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН |
ОГРН | 1021602502646 (от 25 ноября 2002 года) |
ИНН | 1651027974 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №11 по Республике Татарстан, 13 декабря 2000 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Нижнекамск, Татарстан, республика |
Адрес | |
Телефоны | 8 (855) 530-89-83, 8 (855) 536-04-54, 8 (855) 541-53-27 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://edu.tatar.ru |
Заведующий | Мухаметзянова Наталья Владимировна |
Похожие вакансии |
||
1. | Педагог-психолог (психолог в сфере образования)
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №13 |
от 20000 руб. |
2. | младший воспитатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК" |
от 19242 руб. |
4. | Повар
МБДОУ "ЦРР - Д/С №57 "СОЛОВУШКА" |
от 19242 руб. |
5. | Младший воспитатель
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №9 "АЛАН" |
от 23500 руб. |
6. | Методист
МБУ ДО "ЦВР" |
от 19242 руб. |
7. | Подсобный рабочий
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №13" НМР РТ |
от 19242 руб. |
8. | Педагог
МКУ "ОТДЕЛ ОБРАЗОВАНИЯ" |
от 40000 руб. |
9. | младший воспитатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА" |
от 0 руб. |
10. | учитель начальных классов
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №13 |
от 20000 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №80" НМР РТ опубликована 8 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".