Управляющий ресторана

Обязанности

Обязанности:

- обеспечение бесперебойной деятельности точки ресторана  

- управление командой ресторана - обучение, контроль, мотивация

- взаимодействие с отделом кадров административного аппарата 

- составление графика работы, обеспечение расстановки персонала

- работа с гостями заведения (своевременная поддержка  обратной связи)

- составление отчетной документации

- проведение инвентаризации  

- достижение целевых финансовых показателей

- оформление заявок на поставку продукции   

- контроль за работой кассовой техники

- организация и проведение ежемесячной генуборки и собраний

- контроль за работой оборудования, за наличием необходимых материалов, инвентаря и заказ всего необходимого

- контроль соблюдения персоналом норм СанПин и внутренних стандартов качества выпускаемой продукции 

Общие требования

Требования: 

опыт работы в должности управляющего\м\а рестораном или менеджера1-3 года; 

уверенный пользователь ПК (знание программы iiko приветствуется. если опытна нет, обучение в процессе работы);

образование  в сфере общественного питания приветствуется 

знание санитарных норм и правил;

 стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Кемеровская область - Кузбасс, Город Новокузнецк, Центральный район, Кирова улица, 33

Работодатель

Наименование Индивидуальный предприниматель Арефьева Ольга Николаевна
ОГРНИП 318222500104340 (от 10 декабря 2018 года)
ИНН 220803365078
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Алтайскому краю, 10 декабря 2018 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Новоалтайск, Кемеровская область

Похожие вакансии

1. кухонный рабочий
МБУФКИС "ЦЗВС"
от 25100 руб.
2. Горничная
ИП Вильданова Эльмира Федоровна
от 26000 руб.
3. официант
ООО "ЛАТТЕТАЙМ"
от 30000 руб.
4. Официант (бармен)
ООО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА "КОНТУР"
от 25500 руб.
5. кухонный рабочий
ООО "ПОСЕЙДОН"
от 26000 руб.
6. Горничная
ООО "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ГОРОДОК "ДРУЖБА"
от 30000 руб.
7. Рабочий по благоустройству
ООО "ОК "ФАНТАЗИЯ"
от 28210 руб.
8. Пекарь
ИП Оленбург Виталий Валерьевич
от 40000 руб.
9. Администратор кафе
ООО "БОДРОСТЬ"
от 45000 руб.
10. Повар
ООО "СИТИ МОЛЛ ПРОДЖЕКТ"
от 40000 руб.


Вакансия "Управляющий ресторана" от ИП Арефьева Ольга Николаевна опубликована 21 июня 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".