Администратор

Обязанности

• поиск, обучение и мотивация персонала;

• формирование рабочего графика и контроль за его соблюдением;

• оценка производительности сотрудников;

• бронирование столиков и организация приёма гостей;

• обеспечение качественного обслуживания клиентов и удовлетворение их потребностей;

• решение возникающих проблем, конфликтов и жалоб посетителей;

• составление заказов продуктов, необходимого инвентаря, расходных средств;

• контроль за поставками и хранением продукции;

• оптимизация бюджета на закупки;

• поиск более выгодных поставщиков;

• контроль качества поставляемых продуктов;

• соблюдение стандартов безопасности и гигиенических норм.

Обязанности администратора ресторана могут отличаться в зависимости от масштабов, объёмов и стиля обслуживания гостей.

Общие требования

• Знание программы Айко  

• поиск, обучение и мотивация персонала;

• формирование рабочего графика и контроль за его соблюдением;

• оценка производительности сотрудников;

• бронирование столиков и организация приёма гостей;

• обеспечение качественного обслуживания клиентов и удовлетворение их потребностей;

• решение возникающих проблем, конфликтов и жалоб посетителей;

• составление заказов продуктов, необходимого инвентаря, расходных средств;

• контроль за поставками и хранением продукции;

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии