Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Обязанности

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов: просеивание муки, панировочных сухарей, приготовление льезона, зачистка загрязненных мест, удаление клейм с мяса, птицы, обмывание, обсушивание мяса. Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Жиловка и зачистка мяса. Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для пельменей, вареников. Разделка теста. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса и рыбы. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов. Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов.

Дополнительно

ИРС, 2025

Общие требования

Опыт работы на предприятии общественного питания. Знание технологии приготовления блюд национальной вьетнамской кухни. Наличие медицинской книжки, материальная ответственность; готовность к возможным командировкам.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Приморский край, Город Владивосток, Жариковская улица, 64

Работодатель

Сокращенно ООО "МОРЕ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРЕ"
ОГРН 1162536058013 (от 22 марта 2016 года)
ИНН 2540219062
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Приморскому краю, 4 марта 2021 года
Вид деятельности Деятельность по предоставлению прочих мест для временного проживания
Регион г. Владивосток, Приморский край
Адрес 690001, Приморский край, г. Владивосток, ул. Жариковская, д. 64
Телефон
Email
Директор Цинь Хаожу
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники 1 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 11,000 руб.

Похожие вакансии

4. Повар
ИП Васильева Татьяна Владимировна
от 35000 руб.
5. Повар детского питания
МБДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №12" ГО ЗАТО ФОКИНО
от 28863 руб.
6. Повар
ООО "ЭГИДА"
от 30000 руб.
9. Повар
ООО "ЭГИДА"
от 32000 руб.
10. Пекарь
ООО "ВХ"
от 50000 руб.


Вакансия "Изготовитель пищевых полуфабрикатов" от ООО "МОРЕ" опубликована 28 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".