Заведующий производством
Обязанности |
||
|
Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечениеритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Осуществлять руководство производственно-хозяйственнойдеятельностью подразделения предприятия общественного питания. Проводить работу, направленную на совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. | ||
Условия |
||
|
Возмещение части расходов на питание | ||
Общие требования |
||
|
знать и применять: организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству кулинарных изделий и блюд;основы рационального и диетического питания;порядок составления меню;правила учета и нормы выдачи продуктов;нормы расхода сырья и полуфабрикатов;калькуляцию кулинарных изделий, блюд;технические условия и стандарты на на продукты, полуфабрикаты и сырье;сроки и правила хранения сырья, продуктов и полуфабрикатов;виды технологического оборудования, техническиехарактеристики и условия его эксплуатации, а также принцип работы;экономику общественного питания;основы организации труда;трудовое законодательство РФ;нормы и правила охраны труда, производственной санитарии, техники безопасности и противопожарной защиты. | ||
Требования к образованию |
||
| Высшее | ||
Адрес |
||
|
Алтайский край, Город Барнаул, Ленина проспект, дом: Д. 59;
пр-кт. Красноармейский, д. 59 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА" |
| Официально | КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ"СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА" |
| ОГРН | 1212200012243 (от 22 апреля 2021 года) |
| ИНН | 2221253444 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №14 по Алтайскому краю, 29 ноября 2021 года |
| Вид деятельности | Деятельность по организации конференций и выставок |
| Регион | г. Барнаул, Алтайский край |
| Адрес | 656049, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, г. Барнаул, проспект Ленина, д. 59 |
| Директор | Станавова Юлия Викторовна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Врач
ООО САНАТОРИЙ "АЛТАЙСКИЙ ЗАМОК" |
от 50000 руб. |
| 2. | калькулятор
ООО САНАТОРИЙ "АЛТАЙСКИЙ ЗАМОК" |
от 29000 руб. |
| 3. | Бухгалтер
КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА" |
от 45000 руб. |
| 4. | Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "ШОКОЛАД" |
от 30000 руб. |
| 5. | повар суши
ООО "ШОКОЛАД" |
от 45000 руб. |
| 6. | Бухгалтер
АО "ОЭЗ ТРТ "БИРЮЗОВАЯ КАТУНЬ" |
от 38500 руб. |
| 7. | кухонный работник
ООО САНАТОРИЙ "АЛТАЙСКИЙ ЗАМОК" |
от 33000 руб. |
| 8. | ночная горничная
КГБУ "САНАТОРИЙ "ОБЬ" |
от 23000 руб. |
| 9. | Официант
ИП Гулиев Вазир Сары Оглы |
от 30000 руб. |
| 10. | Машинист по стирке и ремонту одежды
КГБУ "САНАТОРИЙ "ОБЬ" |
от 30000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством" от КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА" опубликована 22 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
