Шеф-повар

Обязанности

  • Разработка меню и внедрение технологии производства блюд. Регулярное обновление меню в соответствии с маркетинговым календарем 
  • Построение системы управления производством, контроль технологических процессов и качества блюд
  • Проведение инвентаризаций. Контроль товарного остатка. Управление закупкой и складом 
  • Своевременное предоставление корректных данных для управленческого и бухгалтерского учета 
  • выполнение плановых показателей по FC и ФОТ
  • Контроль выполнения санитарных норм, норм охраны труда. Взаимодействие с проверяющими организациями 
  • Оперативное управление и организация эффективной деятельности кухни ресторана 
  • Подбор, обучение и адаптация линейных сотрудников кухни

Дополнительно

В связи с открытием нового ресторана приглашаем на работу шеф-повара!

условия:

  • стабильная заработная плата-оклад+процент
  • ненормированный график работы 
  • официальное трудоустройство в соответтствии с ТК РФ
  • бесплатное питание 3 раза в день 

Общие требования

  • Опыт работы от 3 лет в ресторанных проектах
  • презентабельный внешний вид 
  • знания и навыки современных технологий приготовления блюд
  • опыт стажировок у лидеров ресторанного рынка приветствуется 

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Город Санкт-Петербург, Дыбенко улица, 6к1

Работодатель

Сокращенно ООО "ВОДА ЕДА"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОДА ЕДА"
ОГРН 1207800062887 (от 22 мая 2020 года)
ИНН 7820073880
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №22 по Санкт-Петербургу, 10 февраля 2023 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Регион г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адрес 198322, г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, МО Южно-Приморский, проспект Героев, д. 31, стр. 1, помещ. 12Н офис 1
Генеральный директор Мордвинова Светлана Сергеевна
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники 3 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 1,000,000 руб.

Похожие вакансии

1. Мойщик/ца
ООО "РДВ-СОФТ"
от 35000 руб.
2. Буфетчик
ООО "РДВ-СОФТ"
от 50000 руб.
4. Директор по экономике
ООО "ВЕЛИКАЯ СТЕНА"
от 25000 руб.
5. Директор по экономике
ООО "ЖЕМЧУГ"
от 25000 руб.
6. Повар - универсал
ООО "МАЦ "ГАРМОНИЯ"
от 57000 руб.
9. Уборщик/ца
ООО "РДВ-СОФТ"
от 35000 руб.
10. Официант
ООО "РДВ-СОФТ"
от 70000 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от ООО "ВОДА ЕДА" опубликована 9 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".