Повар
Обязанности |
||
|
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. | ||
Общие требования |
||
|
Теоретические знания. Коммуникативные и организационные навыки. Соблюдение санитарных норм. Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам. Работа с ингредиентами: проверка качества продуктов, базовые знания их особенностей и сезонности. Соблюдение санитарных и гигиенических норм: правильная обработка продуктов, поддержание чистоты в рабочей зоне. Работа в команде. Кроме того, повар должен соблюдать правила пожарной безопасности, уметь работать с кухонным оборудованием и инструментами. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Краснодарский край, Калининский район, Старовеличковская станица, Красная улица, 125 | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Решитько Светлана Александровна |
| ОГРНИП | 318237500465767 (от 18 декабря 2018 года) |
| ИНН | 233302125302 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №10 по Краснодарскому краю, 18 декабря 2018 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | станица Калининская, Краснодарский край |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Шеф повар
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 120000 руб. |
| 2. | Инженер садово-паркового хозяйства
АО ПАНСИОНАТ "ПРИМОРЬЕ" |
от 80000 руб. |
| 3. | Медицинская сестра по физиотерапии
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 37000 руб. |
| 4. | Заведующий складом
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 48000 руб. |
| 5. | Администратор службы питания
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 45000 руб. |
| 6. | Менеджер
ООО "ГАЛЕРЕЯ ПРИКЛЮЧЕНИЙ" |
от 45000 руб. |
| 7. | Официант
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 37000 руб. |
| 8. | Водитель
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 45000 руб. |
| 9. | Уборщик
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 32000 руб. |
Вакансия "Повар" от ИП Решитько Светлана Александровна опубликована 9 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
