Су-шеф в отель

Обязанности

  • организация работы коллектива кухни (обучение, расстановка, контроль и др. );
  • изготовление и дальнейшее приготовление полуфабрикатов;
  • контроль технологических процессов приготовления блюд и качества сырья, поступающего со склада;
  • контроль порядка на кухне.

Дополнительно

  • официальное оформление по ТК РФ;
  • стабильную заработную плату, квартальные и годовые премии по результатам работы;
  • обучение, поддержка коллег;
  • бесплатное вкусное питание (3 р/день);
  • корпоративный транспорт (Дорохово/ Тучково);
  • График работы 2/2 09:00-21:00.
  • развитую корпоративную культуру;
  • возможность подработок;
  • на территории ГК имеется общежитие (предоставляется по заявлению сотрудника);

Общие требования

  • опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет;
  • знание меню/ассортимента, рецептов блюд, технологических процессов приготовления блюд;
  • знание технологии производства, правил учета, норм расходов, правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • знание видов технологического оборудования, принципов работы и условий эксплуатации;
  • умение составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контролировать ассортимент, количество и качество.

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Московская область, Город Руза, Дорохово поселок, База отдыха Прометей территория, дом: Д. 1;
п. Дорохово, Рузский район, Московская область

Работодатель

Сокращенно ООО "ПРОМЕТЕЙ-СИТИ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОМЕТЕЙ-СИТИ"
ОГРН 1077758610820 (от 2 августа 2007 года)
ИНН 7702648726
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №21 по Московской области, 7 июня 2021 года
Вид деятельности Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания
Регион п. Дорохово, Московская область
Адрес 143160, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, п. Дорохово, тер. База Отдыха Прометей, д. 1
Телефоны 8 (495) 223-86-86, 8 (495) 228-19-31, 8 (495) 785-03-93, 8 (499) 705-88-34, 8 (863) 436-38-28
Email [email protected]
Генеральный директор Пашковский Денис Станиславович
Работники 219 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 1,900,000,000 руб.

Похожие вакансии

1. Слесарь-сантехник
ГАУК "МОСГОРТУР"
от 32900 руб.
2. Официант в кафе
ООО "РДВ-СОФТ"
от 40000 руб.
3. Повар
АО "ЦЕНТР ЗВЁЗДНЫЙ"
от 50000 руб.
4. Бариста
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 60000 руб.
5. Сотрудник ресторана
ООО "ЮНИРЕСТ"
от 37800 руб.
6. Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ГАУК "МОСГОРТУР"
от 32900 руб.
7. Исполнительный директор ресторана
ООО "ЮНИРЕСТ"
от 71500 руб.
8. Рабочий по благоустройству и озеленению
ФГАУ "ОК "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ"
от 35000 руб.
9. Мойщик посуды
АО "ЦЕНТР ЗВЁЗДНЫЙ"
от 45000 руб.
10. Сотрудник ресторана
ООО "ЮНИРЕСТ"
от 33600 руб.


Вакансия "Су-шеф в отель" от ООО "ПРОМЕТЕЙ-СИТИ" опубликована 2 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".