Повар
Обязанности |
||
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса. |
Общие требования |
||
должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделии, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности, правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке назначение, правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Республика Татарстан (Татарстан), Зеленодольский район, Город Зеленодольск, Заводская улица, 5 |
Работодатель |
|
Сокращенно | АО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ ЗАВОД ИМЕНИ А.М. ГОРЬКОГО" |
Официально | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ ЗАВОД ИМЕНИ А.М. ГОРЬКОГО" |
ОГРН | 1031644204514 (от 16 мая 2003 года) |
ИНН | 1648013442 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №8 по Республике Татарстан, 16 мая 2003 года |
Вид деятельности | Строительство кораблей, судов и плавучих конструкций |
Регион | г. Зеленодольск, Татарстан, республика |
Адрес | |
Телефоны | 8 (843) 712-12-34, 8 (843) 712-12-75, 8 (843) 712-13-21, 8 (843) 715-81-06, 8 (843) 715-81-20, 8 (843) 715-81-60 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://www.zdship.ru |
Генеральный директор | Филиппов Александр Николаевич |
Уставный капитал | 2,860,277,550 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | Токарь-расточник
ООО "РМЦ" |
от 60000 руб. |
2. | оператор-наладчик станков с ЧПУ
ООО "ИНМЕТ" |
от 140000 руб. |
3. | Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ООО ЗМК "МЕТЛАЙН" |
от 75600 руб. |
4. | Уборщик территории
АО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ ЗАВОД ИМЕНИ А.М. ГОРЬКОГО" |
от 25000 руб. |
5. | Токарь
ООО "ФЕНИКС" |
от 80000 руб. |
6. | Формовщик ручной формовки 2-5 разряда
АО "КАЗАНЬКОМПРЕССОРМАШ" |
от 38700 руб. |
7. | Начальник участка энергооборудования
АО "КМК "ТЭМПО" |
от 87000 руб. |
9. | Бухгалтер
ООО "СТП" |
от 58000 руб. |
10. | Токарь-расточник 3 разряда-5 разряда
АО "КАЗАНЬКОМПРЕССОРМАШ" |
от 36300 руб. |
Вакансия "Повар" от АО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ ЗАВОД ИМЕНИ А.М. ГОРЬКОГО" опубликована 18 марта 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".