Подсобный рабочий
Обязанности |
||
Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, горячей водой не ниже 40"С с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола. Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь" лопатки, мешалки и др. после мытья в первой ванне с горячей водой (50"С) с добавлением моющих средств ополаскивает горячей водой с температурой не ниже 50°С во второй ванне, обдает кипятком, а затем просушивает на решетчатых металлических стеллажах. Металлический инвентарь после мытья прокаливает в духовом шкафу, мясорубки после использования разбирает, промывает, обдает кипятком и тщательно просушивает. Не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия. Столовую посуду после механического удаления остатков пищи мыть с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40", ополаскивает горячей проточной водой с температурой не ниже 65° (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивает на специальных решетках. Чашки промывает горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивает горячей проточной водой во второй ванне и просушивает. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивает горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранит предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх. При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводит обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленном порядке. Рабочие столы на пищеблоке после использования моет горячей водой с моющими средствами специальной ветошью. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов при осложненной эпидситуации кипятит в течение 15 минут в воде с добавлением кальцинированной соды или замачивает в дезинфицирующем растворе, затем простирывает в конце дня с моющим средством, прополаскивает, сушит и хранит в специальной промаркированной таре. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает с помощью шлангов над канализационными тралами, промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает В помещениях пищеблока ежедневно проводит уборку мытья полов, удаление пыли и паутины, протирает радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств, проводит мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п. |
Общие требования |
||
коммуникабельность, дисциплинированность) |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Удмуртская Республика, Город Воткинск, Королева улица, дом: 19А; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №20 |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №20" ГОРОДА ВОТКИНСКА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ |
ОГРН | 1021801058729 (от 21 августа 2002 года) |
ИНН | 1828009759 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Удмуртской Республике, 29 мая 2023 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Воткинск, Удмуртская республика |
Адрес | |
Телефоны | 8 (341) 453-68-15, 8 (341) 455-90-19 |
[email protected] | |
Заведующий | Гуменникова Марина Юрьевна |
Похожие вакансии |
||
1. | Повар
МБДОУ №180 |
от 22129 руб. |
2. | Повар
МБОУ СИГАЕВСКАЯ СОШ |
от 22129 руб. |
3. | Кондитер
ДЕБЕССКОЕ ПО 3 |
от 22129 руб. |
4. | Пекарь
ДЕБЕССКОЕ ПО 4 |
от 23000 руб. |
5. | Кухонный рабочий
ИП Болюбаш Наталья Ивановна |
от 25000 руб. |
6. | Водитель - экспедитор
ПО ГРАХОВСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ |
от 35000 руб. |
7. | Инженер по контрольно-измерительным приборам и автоматике
ЗАО "САРАПУЛЬСКИЙ ДРОЖЖЕПИВЗАВОД" |
от 65000 руб. |
9. | грузчик
ДЕБЕССКОЕ ПО 4 |
от 23000 руб. |
10. | Наладчик-ремонтник промышленного оборудования в пищевой промышленности
ОАО ПК "ВОТКИНСКИЙ" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Подсобный рабочий" от МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №20 опубликована 6 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".