Медицинская сестра диетическая (Орехово-Зуево)

Обязанности

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др. ) путем выборочного направления в лабораторию центра Госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.  Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию. Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра. Оформляет в установленном порядке служебную документацию.  

Дополнительно

Отпуск 28 дней основной и 14 дополнительный

Общие требования

наличие соответствующего образования и опыта работы в области 

  • Квалификация: среднее профессиональное образование (медицинское)
  • Стаж работы от 2 лет
  • Образование: Среднее профессиональное
  • Специальность по образованию: Сестринское дело

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Московская область, Город Орехово-Зуево, Красноармейская улица, 2

Работодатель

Сокращенно ГКУЗ МО "МАЛАХОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЁННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "МАЛАХОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ"
ОГРН 1035005013944 (от 8 апреля 2003 года)
ИНН 5027001466
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №17 по Московской области, 1 апреля 1993 года
Вид деятельности Деятельность больничных организаций
Регион г. Люберцы, Московская область
Адрес
Главный врач Костко Татьяна Михайловна

Похожие вакансии

2. рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий
ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ"
от 45000 руб.
3. Провизор-аналитик
ФГКУ "ЦФИМТ" МИНОБОРОНЫ РОССИИ
от 45000 руб.
4. Сиделка (помощник по уходу)
ГБУСО МО "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕАБИЛИТАЦИИ "МЫТИЩИНСКИЙ "
от 30000 руб.
6. инструктор ЛФК
ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ"
от 55000 руб.
7. медицинская сестра палатная
ФКУ ИК-5 ГУФСИН РОССИИ ПО МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
от 40000 руб.
9. оператор колл центра
ООО "ЦЕНТР"
от 40000 руб.
10. Тренер по плаванию (по аквааэробике)
ООО СОК "ЧАЙКА"
от 60000 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая (Орехово-Зуево)" от ГКУЗ МО "МАЛАХОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ" опубликована 7 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".