Технолог-калькулятор

Обязанности

  • Работа в iiko (номенклатура, поставщики и др. ) Взаимодействие с техподдержкой в настройке новой базы в iiko
  • Проверка работы столовых, расположенных в образовательных учреждениях /проверка документальная, санитарная
  • Соблюдения технологии приготовления пищи; правил торговли и обслуживания; оказание практической помощи/; составление меню для учащихся с учетом сезонности, их возраста, пищевых и энергетических потребностей
  • Составление технологических карт, технико-технологических карт;
  • участие в проработке новых блюд;
  • калькуляция и просчет меню для подразделений
  • составление калькуляционных карт.
  • Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
  • Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
  • Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
  • Составлять технические задания в зоне своей ответственности.

Условия

ДМС, материальная помощь, соц пакет

Дополнительно

Всероссийская ярмарка трудоустройства 12 апреля с 10. 00 Технопарк ул. Республики 142

Общие требования

  • Профильное образование 
  • Опыт работы в предприятиях общественного питания 
  • Знание программы IIKO - будет преимуществом
  • Ответственность, готовность обучаться
  • Высокий уровень внимательности, аккуратности, ответственности;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Опыт работы от 3-х лет, преимущественно в сфере питания.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Тюменская область, Город Тюмень, Камчатская улица, 192

Работодатель

Сокращенно ООО "МАГИЯ ВКУСА"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАГИЯ ВКУСА"
ОГРН 1087232012262 (от 25 марта 2008 года)
ИНН 7204122539
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Тюмени №3, 1 августа 2014 года
Вид деятельности Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион г. Тюмень, Тюменская область
Адрес 625000, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Ленина, д. 65, кв. 54
Телефоны 8 (345) 269-39-03, 8 (345) 293-30-23, 8 (499) 992-75-52, 8 (912) 390-33-71, 8 (912) 396-87-86, 8 (912) 920-72-16, 8 (982) 133-82-85
Email [email protected]
Генеральный директор Сыскова Марина Георгиевна
Работники 234 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 500,000 руб.

Похожие вакансии

1. оператор моечной установки
ИП Бодров Владимир Александрович
от 22129 руб.
2. мастер службы эксплуатации газопроводов
АО "ГАЗПРОМ ГАЗОРАСПРЕДЕЛЕНИЕ СЕВЕР"
от 27938 руб.
3. контролер общего мужского отделения
ООО "МДС"
от 25000 руб.
4. Инженер
ИП Алейников Дмитрий Алексеевич
от 22129 руб.
5. Мастер по ремонту велосипедов
ИП Яркаев Радик Айсяевич
от 22129 руб.
6. АвтоМаляр-подготовщик
ИП Алейников Дмитрий Алексеевич
от 22129 руб.
7. Мастер строительных и монтажных работ
ООО "УСЛУГА"
от 43200 руб.
8. Специалист по закупкам
МАДОУ Д/С №10
от 22129 руб.
9. синоптик
ФГБУ "ОБЬ-ИРТЫШСКОЕ УГМС"
от 50000 руб.
10. Уборщик служебных помещений
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 16000 руб.


Вакансия "Технолог-калькулятор" от ООО "МАГИЯ ВКУСА" опубликована 27 марта 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".