|
- Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности;
- Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой;
- Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы;
- Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;
- Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;
|
|
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой.
|
|
|
Луганская Народная Республика, Белокуракинский район, Паньковка село, Победы улица, дом: Д. 6;
|
|
| Сокращенно |
ГБОУ СПО ЛНР "БАК" |
| Официально |
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "БЕЛОКУРАКИНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" |
| ОГРН |
1229400101259 (от 29 ноября 2022 года) |
| ИНН |
9406013399 |
| Постановка на учет |
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Луганской Народной Республике, 2 февраля 2023 года |
| Вид деятельности |
Образование профессиональное среднее |
| Адрес |
292252, ЛУГАНСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА, с. Паньковка, ул.. Победы, д. 6
|
| Директор |
Грицай Ольга Анатольевна |
Вакансия "Повар" от ГБОУ СПО ЛНР "БАК" опубликована 6 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
