Пекарь 3 разряда

Обязанности

Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных и бараночных изделий, выпечки мучнисто-кондитерских изделий

Общие требования

Знание:

- технологические процессы производства хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на под, листы;

- методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции;

-  способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры;

- факторы, влияющие на выход хлеба, и методы их расчета;

- производительность печи;

- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;

- требования, государственные стандарты на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Свердловская область, Город Заречный, Лермонтова улица, 2

Работодатель

Сокращенно ООО "БЕЛОЯРСКАЯ АЭС- АВТО"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛОЯРСКАЯ АЭС - АВТО"
ОГРН 1096639000820 (от 25 июня 2009 года)
ИНН 6639019528
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №29 по Свердловской области, 1 января 2012 года
Вид деятельности Деятельность прочего сухопутного пассажирского транспорта, не включенная в другие группировки
Регион г. Заречный, Свердловская область
Адрес
Телефоны 8 (343) 773-61-36, 8 (343) 773-63-59
Email [email protected]
Генеральный директор Кривошеин Сергей Алексеевич
Работники 890 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 609,875,865 руб.

Похожие вакансии

1. Главный механик
ООО "ТАЛИЦКОЕ МОЛОКО"
от 80000 руб.
2. формовщик колбасных изделий
ИП Черкашин Александр Николаевич
от 48000 руб.
3. Мойщик посуды
ООО "ПРОФИ-ДАР"
от 30000 руб.
4. Подсобный рабочий
ООО "ТАЛИЦКОЕ МОЛОКО"
от 23000 руб.
5. Мойщик посуды
ООО "КРАСНОГОРСКОЕ"
от 25000 руб.
6. Пекарь
ООО "ОКЕАН"
от 35000 руб.
7. Оператор производственной санитарии(уборщик)
ИП Черкашин Александр Николаевич
от 41600 руб.
8. Кондитер 4 разряда
МУП "КРАСНОТУРЬИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
от 33000 руб.
9. Кухонный рабочий
ООО "САНАТОРИЙ "СОКОЛИНЫЙ КАМЕНЬ"
от 22200 руб.
10. Официант
ООО "ПРОФИ-ДАР"
от 35000 руб.


Вакансия "Пекарь 3 разряда" от ООО "БЕЛОЯРСКАЯ АЭС- АВТО" опубликована 3 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".