Заместитель начальника отдела организации питания

Обязанности

• Координация деятельности подразделений организации в области управления качеством;
• Организация проведения внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, действующей в организации, а также проведение внешних аудитов систем качества у поставщиков;
• Организация обучения персонала подразделения по вопросам менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Составление калькуляционных, технологических карт в программе автоматизированной системы учета;
• Организация и курирование своевременного проведения с работниками столовой всех видов инструктажей по промышленной безопасности, охраны труда, пожарной безопасности и иных видов инструктажей;
• Организация и курирование назначения стажировок на рабочих местах вновь принятым сотрудникам и прохождения этих стажировок;
• Организация и курирование ведения технической документации по охране труда, пожарной безопасности (журналов инструктажей по охране труда, журналов выдачи наряд-заданий и пр. );
• Обеспечение состояния оборудования, инвентаря, производственных и вспомогательных помещений в соответствии с требованиями охраны труда, электробезопасности, санитарных норма и правил.

Дополнительно

• Мы предлагаем:

  Работу в Республике Саха (Якутия),  г. Алдан;

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.  Являемся проверенным работодателем и ценим ответственных и профессиональных работников;
• Метод работы традиционный (6-дневная рабочая неделя);
• Питание в корпоративных столовых; качество питания - высокое; частичная компенсация питания (500 рублей в сутки);
• Проживание в благоустроенной квартире;
• Стоимость первого проезда к месту работы компенсируется по цене авиабилетов эконом-класса либо ж/д билетов;
• Гарантирован социальный пакет в виде материальной помощи, дополнительных дней к отпуску, помощи многодетным семьям, семьям с детьми-инвалидами и т. д. ;
• ДМС пакет "Стандарт".

Общие требования

• Образование - высшее "Инженер-технолог общественного питания";
• Опыт работы - не менее 3-х лет на руководящей должности в общественном питании
• Знание ХАССП;
• Опыт работы в системе менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Опыт работы в проведении внутренних аудитов предприятия.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии