Кондитер

Обязанности

Выпечка продукции, установленной руководством

Изготавливление сиропов, кремов, разных начинок и наполнителей в соответствии с установленными нормами и техникой производства

Изготовление полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий

Соблюдение правил труда и безопасности на предприятии

Общие требования

Опыт работы не менее 10 лет

Знание рецептур и технологии производства мучных конди­терских и булочных изделий из различных видов теста

Знание товароведческой характеристики сырья, видов вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, использу­емых для изготовления мучных кондитерских изделий

Знание органолептических методов оценки качества мучных кон­дитерских изделий, признаков их недоброкачественности и спосо­бов устранения пороков

Соблюдение концентрации используемых пищевых добавок и красителей при изготовлении мучных кондитерских изделий, рег­ламентируемых Медико-биологическими требованиями и санитар­ными нормами качества

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Город Москва, Сущёвский Вал улица, 5с22

Работодатель

Сокращенно ООО "САЙГОН"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЙГОН"
ОГРН 1097746295206 (от 18 мая 2009 года)
ИНН 7715759705
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №15 по г. Москве, 18 мая 2009 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Регион Москва
Адрес
Генеральный директор Нгуен Тхань Хыонг
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники 8 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. Повар
ООО "УЛЕЙ"
от 40000 руб.
2. менеджер
ООО "УЛЕЙ"
от 45000 руб.
3. Повар на выпечку блинов
ООО "РДВ-СОФТ"
от 98000 руб.
5. Повар
ИП Нгуен Ха Тьи
от 65000 руб.
6. инженер по подготовке производства
ИП Ле Конг Тхай
от 50000 руб.
7. Программист
ООО "УЛЕЙ"
от 60000 руб.
8. Бариста (подработка)
ООО "РДВ-СОФТ"
от 18000 руб.
9. заведующий производством (шеф-повар)
ИП Ле Конг Тхай
от 65000 руб.
10. Художник-постановщик
ООО "АРОМА"
от 50000 руб.


Вакансия "Кондитер" от ООО "САЙГОН" опубликована 26 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".