Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Ростовская область
/
Заведующий производством (старший повар)

Заведующий производством (старший повар)

Зарплата от 83600 руб.
АО "РОСТОВАЭРОИНВЕСТ"
Ростовская область

Обязанности

  • руководить всеми процессами, связанными с приготовлением питания

  • составлять меню и разрабатывать новые блюда

  • управлять сотрудниками и распределять между ними задачи

  • обеспечивать сохранность продуктов и контролировать соблюдение техники безопасности

  • контролировать соблюдение стандартов качества и санитарных норм

  • организовывать отбор проб для лабораторных анализов

  • вести учет и отчетность

Общие требования

  • умение составлять технико-технологические карты и калькуляцию блюд, акты контрольных отработок продуктов и сырья

  • знание действующих стандартов и технологий производства питания. Также знание системы ХАССП и санитарных норм

  • умение составления меню и работы с технологическим оборудованием

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Ростовская область, Аксайский район, Грушевская станица, Аэропорт территория

Работодатель
Сокращенно АО "РОСТОВАЭРОИНВЕСТ"
Официально АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РОСТОВАЭРОИНВЕСТ"
ОГРН 1126195004814 (от 23 мая 2012 года)
ИНН 6163123680
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №11 по Ростовской области, 9 апреля 2019 года
Вид деятельности Деятельность аэропортовая
Регион ст-ца Грушевская, Ростовская область
Адрес
Работники 1158 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 4,345,443,996 руб.

Похожие вакансии
1. Повар
ИП Наврузбеков Арнес Эюбович		 от 45000 руб.
3. Повар
ИП Чернова Раиса Мелетиевна		 от 19500 руб.
4. Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №11		 от 19242 руб.
5. Технолог рыбного производства
ООО "ТК ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК"		 от 50000 руб.
6. Подсобный рабочий
РЖД ДЕТСКИЙ САД №19		 от 23090 руб.
7. мастер чистоты
ИП Мумджян Аветис Хачикович		 от 19242 руб.
8. Повар
ИП Чернова Светлана Юрьевна		 от 19500 руб.
10. Повар
ИП Недайвозова Оксана Петровна		 от 19242 руб.


Вакансия "Заведующий производством (старший повар)" от АО "РОСТОВАЭРОИНВЕСТ" опубликована 13 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".