Кухонный рабочий

Обязанности

1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемеологическими правилами и гигиеническими нормативами.

2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

3. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.

4. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.

5. Участвует в сдаче тары.

6. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

7. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.

8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

10. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

11. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.

Общие требования

Ответственность

Организованность

Работоспособность

Аккуратность

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии