Повар
Обязанности |
||
1. Повар столовой обязан: 1. 1. являться на работу строго согласно утвержденному графику работы; 1. 2. обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; 1. 3. обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; 1. 4. строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; 1. 5. соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; 1. 6. выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; 1. 7. перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; 1. 8. очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; 1. 9. размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты; 1. 10. осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления; 1. 11. отпускать готовые блюда строго по чекам; 1. 12. вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день; 1. 13. соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; 1. 14. по окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки. 1. 15. выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; 1. 16. уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью; 1. 17. строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени; 1. 18. не допускать действий, мешающих другим работникам выполнять трудовые обязанности; 1. 19. в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию; 1. 20. проходить в установленном порядке предварительные и периодические медицинские осмотры, санитарно-гигиеническое обучение; 1. 21. не допускать употребление алкогольных, наркотических или токсических веществ во время работы и в не рабочее время на территории учреждения дошкольного образования. 2. В области охраны труда повар столовой обязан: 2. 1. соблюдать требования по охране труда, а также правила поведения на территории организации, в производственных, вспомогательных и бытовых помещениях; 2. 2. использовать и правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты; 2. 3. проходить в установленном законодательством порядке медицинские осмотры, подготовку (обучение), переподготовку, стажировку, инструктаж, повышение квалификации и проверку знаний по вопросам охраны труда; 2. 4. немедленно сообщать нанимателю о любой ситуации, угрожающей жизни или здоровью работающих и окружающих, несчастном случае, произошедшем на производстве, оказывать содействие нанимателю по принятию мер для оказания необходимой помощи потерпевшим и доставки их в организацию здравоохранения; 2. 5. исполнять другие обязанности, предусмотренные законодательством по охране труда; 2. 6. выполнять нормы и обязательства, инструкции по охране труда, предусмотренные коллективным договором, соглашением, трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, должностными обязанностями; 2. 7. в случае отсутствия средств индивидуальной защиты немедленно уведомлять об этом непосредственного руководителя; 2. 8. оказывать содействие и сотрудничать с нанимателем в деле обеспечения здоровых и безопасных условий труда, немедленно извещать своего непосредственного руководителя или иное должностное лицо нанимателя о неисправности оборудования, инструмента, приспособлений, транспортных средств, средств защиты, об ухудшении состояния своего здоровья. |
Общие требования |
||
На должность повара столовой принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие профессиональное среднее или высшее образование по специальности «Повар», «Организация общественного питания», прошедшие медицинское осмотр, санитарно-гигиеническое обучение, инструктажи по охране труда и технике безопасности |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Белгородская область, Корочанский район, Бехтеевка село, Дорошенко улица, дом: 2 А; |
Работодатель |
|
Сокращенно | АО АГРОФИРМА "РУСЬ" |
Официально | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОФИРМА "РУСЬ" |
ОГРН | 1023101331990 (от 4 сентября 2002 года) |
ИНН | 3110005952 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Белгородской области, 25 апреля 2022 года |
Вид деятельности | Разведение сельскохозяйственной птицы |
Регион | с. Бехтеевка, Белгородская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (072) 315-59-81, 8 (472) 315-90-83 |
[email protected] | |
Генеральный директор | Закотенко Игорь Владимирович |
Работники | 266 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
Похожие вакансии |
||
1. | Кладовщик склада готовой продукции
АО "ПРИОСКОЛЬЕ" |
от 35000 руб. |
2. | слесарь КИПиА
ООО "ЭЛГАЗ-ПЛЮС" |
от 55000 руб. |
3. | Кухонный рабочий
АО "ОСКОЛЬСКИЕ ДОРОГИ" |
от 23000 руб. |
4. | Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов
ООО "МПЗ АГРО-БЕЛОГОРЬЕ" |
от 50000 руб. |
5. | Бухгалтер
ООО "КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК" |
от 30000 руб. |
6. | шеф-повар
ГБСУСОССЗН "СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" |
от 19242 руб. |
7. | Водитель погрузчика
ЗАО МК "АВИДА" |
от 0 руб. |
8. | Мойщик - дезинфектор
АО "ПРИОСКОЛЬЕ" |
от 30000 руб. |
9. | Уборщик производственных и служебных помещений
ЗАО МК "АВИДА" |
от 0 руб. |
10. | Кухонный рабочий
ОГКУЗ "БОКПНБ" |
от 28000 руб. |
Вакансия "Повар" от АО АГРОФИРМА "РУСЬ" опубликована 6 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".