Хозяйка зала общепит

Обязанности

Соблюдать правила внутреннего распорядка, трудовую дисциплину.

Знать порядок хранения и потребности в моющих, дизинфицирующих средств и расходных материалах.

Своевременно получать моющие средства со склада. Быть одетым в спец. одежду, выданную предприятием.

прохождение медицинских осмотров в установленное время.

Втечении дня по необходимости выполнять поручения менеждера: например, вымыть пол в зале, убрать мусор и т. д.

Общие требования

• профильные акты и законы
• профессиональные стандарты
• стандарты эксплуатации посудомоечной машины
• нормативы моющих препаратов
• правила использования чистящих веществ
• требуемые параметры кчества работ
• стандарты обращения со столовыми приборами, подносами, посудой
• правила чистки посуды, ее последующей сортировки и укладывания
• правилапожарной и технической безопасности,   а также нормативы охраны труда
• стандарты трудовой дисциплины
• обязательные к применению на кухне санитарно-гигиенические нормативы

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии