Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Смоленская область
/
Инженер-технолог

Инженер-технолог

Зарплата от 30000 руб.
ООО "ОЛИМПИК-ФУДС"
Смоленская область

Обязанности

Разработка рецептуры мягких, полутвердых и твердых греческих сыров. Осуществление рецептурных расчетов, составление рецептур, отладка производственного процесса сыров с учетом имеющегося технологического оборудования, его мощностей. Ведение проектов по сокращению производственных потерь, оптимизации технологических процессов. Установление и контроль норм расхода сырья и материалов. Подбор заквасочных культур, сычужных и других молочных ферментов. Аффинаж полутвердых и твердых сыров. Контроль технологической дисциплины на всех этапах производства. Обучение персонала согласно технологическому процессу. Проведение исследовательских и экспериментальных работ при разработке и внедрении продуктов. Работа с документацией, актуализация нормативной документации, написание технологических инструкций и других документов.

Общие требования

Опыт работы в производстве сыров более 5 лет

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Смоленская область, Вяземский район, Юшково деревня, Центральная улица, дом: 11;

Работодатель
Сокращенно ООО "ОЛИМПИК-ФУДС"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛИМПИК-ФУДС"
ОГРН 1076722000695 (от 25 мая 2007 года)
ИНН 6722020889
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Смоленской области, 29 мая 2023 года
Вид деятельности Производство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей
Регион д. Юшково, Смоленская область
Адрес
Генеральный директор Кесидис Ирина Анатольевна
Работники 32 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии
1. Техник по наладке и испытаниям
ООО "СМОЛЕНСК ТЕСТ"		 от 20000 руб.
2. Тестомес
ИП Джаббаров Заур Малик Оглы		 от 25000 руб.
3. Менеджер по работе с ключевыми клиентами
ООО "КРАЛ-КОНСЕРВ"		 от 50000 руб.
4. Пекарь
ООО "НИКОЛАЕВСКИЙ"		 от 20000 руб.
5. Кондитер
ИП Джаббаров Заур Малик Оглы		 от 20000 руб.
6. Уборщица производства
ООО "ЕЛИЗАВЕТА +"		 от 0 руб.
7. сортировщик
ОАО "ХЛЕБПРОМ"		 от 38000 руб.
8. водитель электропогрузчика
ОАО "ХЛЕБПРОМ"		 от 60000 руб.
9. Повар
ООО "НИКОЛАЕВСКИЙ"		 от 20000 руб.
10. Бригадир участка
ООО "КРАЛ-КОНСЕРВ"		 от 50000 руб.


Вакансия "Инженер-технолог" от ООО "ОЛИМПИК-ФУДС" опубликована 13 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".