Повар кафе
Обязанности |
||
Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд Ведет статистический учет претензий и жалоб Готовит предложения по улучшению работы |
Общие требования |
||
Знание специфических техник или умение готовить различные блюда на заказ; Отсутствие судимости; Наличие трудового стажа /необязательно/; Отсутствие медицинских противопоказаний; Умение и опыт эксплуатации конкретного вида профессионального оборудования; Умение оформлять блюда. |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Республика Карелия, Город Сортавала, Карельская улица, 22 |
Работодатель |
|
Наименование | Индивидуальный предприниматель Храмцов Александр Витальевич |
ОГРНИП | 312103517200020 (от 20 июня 2012 года) |
ИНН | 100701696702 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Республике Карелия, 28 марта 2022 года |
Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
Регион | Карелия, республика, Карелия, республика |
Похожие вакансии |
||
1. | заведующий хозяйством
ООО "СЕВЕРНЫЙ САД" |
от 60000 руб. |
2. | Официант (бармен)
ООО "ПРИБОЙ" |
от 42333 руб. |
3. | Менеджер по питанию
ООО "ЛАДОГА-ТУР" |
от 40000 руб. |
4. | Горничная
ООО ГК "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ" |
от 31750 руб. |
5. | Официант
ООО "ПЛАКУЧАЯ ИВА" |
от 35000 руб. |
6. | Официант (бармен)
ООО "ЭЛИТ ПРОФИ" |
от 42333 руб. |
7. | Официант в кафе
ООО "СЕРДОБОЛЬ" |
от 35640 руб. |
8. | Повар
ООО "ПРИБОЙ" |
от 21167 руб. |
9. | Повар
ООО "ФРЕГАТ" |
от 34636 руб. |
10. | Официант (бармен)
ООО "МИТ" |
от 36000 руб. |
Вакансия "Повар кафе" от ИП Храмцов Александр Витальевич опубликована 13 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".