Кухонный рабочий

Обязанности

• выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, в помещение пищеблока;
• открывание баночек, ящеков, мешки с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок;
• обеспечение сохранности продуктов и готовой продукции
• выгрузка продуктов питания из тары;

• ручная мойка посуды с применением чистящих и моющих средств и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

• осуществлять мытья и чистки овощей, фруктов;

• заполнение котлов водой;

• включение/выключение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников, установка подносов на транспортер при комплектации обедов.

• выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

• ежедневная помощь повару в приготовлении пищи;

• сбор и транспортировка мусора и пищевых отходов в установленные места;

• соблюдение правил санитарии и гигиены при выполнении работ;

• проведение согласно графику генеральных уборок в помещении пищеблока с соблюдением этапов ее проведения.

Общие требования

• аккуратность, ответственность, исполнительность

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии