Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
| ||
Общие требования |
||
|
Знание Вьетнамской национальной кухни. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, Вавилова улица, 64/1
г. Москва, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47, 48, . | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Нгуен Данг Тунг |
| ОГРНИП | 318774600437020 (от 15 августа 2018 года) |
| ИНН | 772996754207 |
| Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы №29 по г. Москве, 15 августа 2018 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Москва |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Повар
ИП Данг Тхуи Нга |
от 45000 руб. |
| 2. | Шеф-повар
ИП Нгуен Вьет Чунг |
от 55000 руб. |
| 3. | шеф-повар
ООО "АРОМА" |
от 50000 руб. |
| 4. | Повар в ресторан
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 70000 руб. |
| 5. | Повар в ресторан
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 65000 руб. |
| 6. | Пекарь
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 66000 руб. |
| 7. | Кондитер
ООО "АРОМА" |
от 40000 руб. |
| 8. | Повар
ООО "АРОМА" |
от 40000 руб. |
| 9. | Мойщик котлов (Филатовская больница)
ООО " ВЕСТА " |
от 39000 руб. |
| 10. | инженер по защите информации
ООО "АРОМА" |
от 50000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Нгуен Данг Тунг опубликована 26 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
