Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
| ||
Общие требования |
||
|
Знание Вьетнамской национальной кухни. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, Вавилова улица, 64/1
г. Москва, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47, 48, . | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Нгуен Данг Тунг |
| ОГРНИП | 318774600437020 (от 15 августа 2018 года) |
| ИНН | 772996754207 |
| Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы №25 по г.Москве, 29 июля 2024 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Москва |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Повар
ООО "УЛЕЙ" |
от 40000 руб. |
| 2. | менеджер
ООО "УЛЕЙ" |
от 45000 руб. |
| 3. | Повар на выпечку блинов
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 98000 руб. |
| 5. | Повар
ИП Нгуен Ха Тьи |
от 65000 руб. |
| 6. | инженер по подготовке производства
ИП Ле Конг Тхай |
от 50000 руб. |
| 7. | Программист
ООО "УЛЕЙ" |
от 60000 руб. |
| 8. | Бариста (подработка)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 18000 руб. |
| 9. | заведующий производством (шеф-повар)
ИП Ле Конг Тхай |
от 65000 руб. |
| 10. | Художник-постановщик
ООО "АРОМА" |
от 50000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Нгуен Данг Тунг опубликована 6 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
