Мойщик посуды
Обязанности |
||
1. 1. Сбор использованной посуды со столов и доставку её на мойку. 1. 2. Предварительная очистка от остатков пищи встряхиванием, соскабливанием, обтиркой, при необходимости замачиванием в ванных. 1. 3. Заливка и слив моющих растворов, а также загрузку и выгрузку в процессе мойки посуды и других предметов. 1. 4. Сушка посуды, приборов, подносов, доставка на стол раздачи. 1. 5. Сбор пищевых отходов. 1. 6. Подготовка рабочего места, оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу мойки. 1. 7. Мойку и дезинфекцию посуды. 1. 8. Пищевые отходы на пищеблоке собирать в промаркированные бачки с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает и промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает. 1. 9. Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, горячей водой не ниже 400 С с добавлением моющих средств, ополаскивает горячей водой и просушивает в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранит на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола. 1. 10. Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь: лопатки, мешалки и др. после мытья в первой ванне с горячей водой (500 С) с добавлением моющих средств ополаскивать горячей водой с температурой не ниже °С во второй ванне, обдать кипятком, а затем просушивать на решетчатых металлических стеллажах. 1. 11. Металлический инвентарь после мытья прокаливать в духовом шкафу, мясорубки после использования разбирать, промывать, обдать кипятком и тщательно просушить. 1. 12. Чашки промывать горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивать горячей проточной водой во второй ванне и просушивать. 1. 13. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивать горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранить предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх. 1. 14. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов при осложненной эпидситуации кипятить в течение 15 минут в воде с добавлением кальцинированной соды или замачивать в дезинфицирующем растворе, затем простирывать в конце дня с моющим средством, прополаскивать, сушить и хранить в специальной промаркированной таре. 1. 15. Проходит обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования). 1. 16. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока. В свободное от мытья посуды время – первичная обработка овощей. |
Общие требования |
||
дисциплинированность, ответственность, исполнительность, аккуратность |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Свердловская область, Город Алапаевск, 3 Интернационала улица, дом: Д.10; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАОУ СОШ №2 |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2" |
ОГРН | 1026600509297 (от 9 декабря 2002 года) |
ИНН | 6601005011 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Свердловской области, 1 сентября 2011 года |
Вид деятельности | Образование среднее общее |
Регион | г. Алапаевск, Свердловская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (343) 463-03-80, 8 (343) 463-07-45, 8 (346) 343-03-80 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://scolaa2.net |
Директор | Храмова Наталья Валентиновна |
Похожие вакансии |
||
1. | дворник
МБДОУ №37 |
от 11100 руб. |
2. | Уборщик территории
МБДОУ ГО ЗАРЕЧНЫЙ "ДЕТСТВО" |
от 22129 руб. |
3. | учитель начальных классов
МАОУ СОШ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ №74 |
от 27000 руб. |
4. | подсобный рабочий
ДЕТСКИЙ САД №12 |
от 22129 руб. |
5. | Учитель (преподаватель) иностранного языка
МАОУ СОШ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ №74 |
от 30000 руб. |
6. | Ассистент по оказанию технической помощи
ДЕТСКИЙ САД №3 "РОДНИЧОК" |
от 22129 руб. |
7. | Мастер производственного обучения
ГАПОУ СО "ВСАМК ИМ.А.А.ЕВСТИГНЕЕВА" |
от 25000 руб. |
8. | Педагог-организатор
МКОУ "КОРДЮКОВСКАЯ СОШ" |
от 22129 руб. |
9. | учитель математики
ГБОУ СО КШИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС" |
от 25000 руб. |
10. | Учитель (преподаватель) биологии
МБОУ СОШ №1 |
от 22129 руб. |
Вакансия "Мойщик посуды" от МАОУ СОШ №2 опубликована 19 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".