Руководитель структурного подразделения (по направлению поварское дело)

Обязанности

Разработка учебных планов, программ, ведение документации. Планирование и распределение педагогической нагрузки преподавателям. Подготовка и оформление документации для прохождения студентами производственной и преддипломной практики. Обязательно профильное образования в области поварского дела!

Дополнительно

Заработная плата и условия работы по результатам собеседования

Общие требования

Обязательно профильное образования по направлению "Поварское/кондитерское дело" должен знать специальные (профессиональные) знания по должности:

- рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;

- виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;

- правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке;

- назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Московская область, Город Химки, Березовая Аллея улица, дом: ДОМ 1;
Московская область, г. Химки, ул. Березовая аллея, д. 1

Работодатель

Сокращенно ГБПОУ МО "КОЛЛЕДЖ "ПОДМОСКОВЬЕ"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОЛЛЕДЖ "ПОДМОСКОВЬЕ"
ОГРН 1035008858213 (от 17 марта 2003 года)
ИНН 5044000825
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Солнечногорску Московской области, 14 июня 2002 года
Вид деятельности Образование профессиональное среднее
Регион г. Солнечногорск, Московская область
Адрес
Телефоны 8 (495) 577-01-53, 8 (495) 994-04-65, 8 (496) 242-14-55, 8 (496) 242-16-06, 8 (496) 242-43-01, 8 (496) 242-52-31, 8 (496) 242-60-60, 8 (496) 242-69-24, 8 (496) 242-77-79, 8 (496) 245-57-86
Email [email protected]
Веб-сайт
Директор Юдина Антонина Викторовна

Похожие вакансии

1. инженер-патентовед
АО "НИИАО"
от 70000 руб.
2. Контрактный управляющий
МБОУ "СОШ №1"
от 50000 руб.
3. главный научный сотрудник
ФБУН ГНЦ ПМБ
от 35000 руб.
4. учитель английского языка
МАОУ ИЛЬИНСКАЯ СОШ ИМ.ПОЛНОГО КАВАЛЕРА ОРДЕНА СЛАВЫ И.И.СИДОРОВА
от 40000 руб.
5. Начальник АТС
ФГБУ "21 НИИИ ВАТ" МИНОБОРОНЫ РОССИИ
от 20000 руб.
6. учитель начальных классов
МОУ РЫБНЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
от 21000 руб.
7. уборщик служебных помещений
МАОУ ИЛЬИНСКАЯ СОШ ИМ.ПОЛНОГО КАВАЛЕРА ОРДЕНА СЛАВЫ И.И.СИДОРОВА
от 21000 руб.
8. Учитель русского языка и литературы
МБОУ СОШ №35
от 40000 руб.
9. Инструктор по вождению автотранспортных средств категории "В"
ГБПОУ МО "РАМЕНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
от 40000 руб.


Вакансия "Руководитель структурного подразделения (по направлению поварское дело)" от ГБПОУ МО "КОЛЛЕДЖ "ПОДМОСКОВЬЕ" опубликована 13 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".