Повар

Обязанности

  • Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.
  • Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
  • Обеспечивать своевременное приготовление блюд, в том числе диетических, точно соблюдая технологию приготовления и нормы закладки сырья.
  • При выявлении признаков недоброкачественности сырья или готовой продукции немедленно сообщать старшему повару смены или шеф-повару.
  • Обеспечивать качественное оформление блюд, своевременную их раздачу отдыхающим.
  • Ежедневно, перед каждым приемом пищи, оставлять суточную пробу в холодильнике, согласно существующим правилам, с регистрацией в специальном журнале.
  • Ежедневно выставлять продукты на витаминный стол и перед каждым приемом пищи – контрольную порцию.
  • Обеспечивать санитарное состояние всего рабочего места.

  • Строго соблюдает правила охраны труда и ТБ при работе с оборудованием.

  • Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, сельди, переборка круп, варка овощей, компота и т. д. ) накануне следующего дня.

  • Рационально использовать воду и электроэнергию.

  • Регулярно проходить медицинский осмотр, согласно существующих правил, соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены, содержать в чистоте спецодежду.

  • Систематически повышает квалификацию.

Условия

 Питание за счет предприятия                            Проживание, питание иногородним за счёт работодателя.                                                     Доставка на работу                                                     График сменности, режим с 06-00 до 20-00 обед с 14-00 до 15-00

Дополнительно

Дисциплинированность                                  Инициативность                                           Ответственность                                     Коммуникабельность

Общие требования

  • среднее (начальное) профессиональное профильное образование либо курсы профессиональной подготовки; повар-универсал (4-5 разряд)

  • стаж работы от 1 года, умение работать по технологическим картам;

  • наличие санитарной книжки;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Новосибирская область, Краснозерский район, Санаторий улица, 1
12 апреля 2024 года в 10:00 в рп Краснозерское по адресу: ул. Советская, д. 2 (Краснозерский РДК) будет проводиться всероссийская ярмарка "Работа в России. Время возможностей". Приглашаем всех желающих!

Работодатель

Сокращенно АО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ"
Официально АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ"
ОГРН 1075456000256 (от 29 января 2007 года)
ИНН 5427106382
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №19 по Новосибирской области, 30 августа 2021 года
Вид деятельности Деятельность санаторно-курортных организаций
Регион Новосибирская область, Новосибирская область
Адрес
Генеральный директор Курнявкин Алексей Владимирович
Работники 161 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 9,137,000 руб.

Похожие вакансии

1. Начальник участка
ООО "КАРАСУКХЛЕБОПРОДУКТ"
от 57472 руб.
2. Специалист по сертификации
ООО "СИБАГРО-Н"
от 40000 руб.
3. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "КАРАСУКХЛЕБОПРОДУКТ"
от 24375 руб.
4. Повар
ИП Бондарев Евгений Владимирович
от 30000 руб.
5. кухонный рабочий
ИП Витт Алена Гейнриховна
от 25000 руб.
6. Повар
ООО "ДОМАШНИЙ УЮТ"
от 25000 руб.
8. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "ВИАКОМ"
от 24053 руб.
9. Повар
ООО "ЦЯНЬШЭН"
от 24100 руб.
10. Грузчик
ООО КПФ "АЛЕКОН"
от 25000 руб.


Вакансия "Повар" от АО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ" опубликована 24 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".