Кондитер

Обязанности

Изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента.

Условия

Бесплатное питание.

Дополнительно

• Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
• стабильная и своевременная оплата труда, полный соц. пакет;
• премирование по результатам работы за месяц;
• выдача спецодежды (униформы);
• подарки детям сотрудников к праздникам;
• ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дней;
• оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года;
• начало, окончание или общая продолжительность рабочего дня (смены) - в соответствии с графиком сменности.

Общие требования

Должен уметь:

• Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции.
• Готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию.
• Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий.
• Оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.
• Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов.
• Соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления.
• Оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии