Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства | ||
Общие требования |
||
|
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, Вавилова улица, 3
г. Москва, ул. Вавилова, д. 3 | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Афанасьева Наталья Станиславовна |
| ОГРНИП | 323508100589700 (от 31 октября 2023 года) |
| ИНН | 503228253294 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №22 по Московской области, 31 октября 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | Московская область, Москва |
| Прекращение деятельности | 20 февраля 2025 года
Индивидуальный предприниматель прекратил деятельность в связи с принятием им соответствующего решения |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Программист
ООО "УЛЕЙ" |
от 60000 руб. |
| 2. | Повар
ООО "УЛЕЙ" |
от 40000 руб. |
| 3. | инженер по внедрению новой техники и технологии
ООО "АРОМА" |
от 50000 руб. |
| 5. | Повар
ИП Нгуен Ха Тьи |
от 65000 руб. |
| 6. | инженер по подготовке производства
ИП Ле Конг Тхай |
от 50000 руб. |
| 7. | Кондитер
ООО "АРОМА" |
от 40000 руб. |
| 8. | Повар на выпечку блинов
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 98000 руб. |
| 9. | заведующий производством (шеф-повар)
ИП Ле Конг Тхай |
от 65000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Афанасьева Наталья Станиславовна опубликована 6 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
