Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
| ||
Общие требования |
||
|
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, Шаболовка улица, 29
115162, г. Москва, ул. Шаболовка, д. 29, корп. 2, Пом. II б, ком. 1, 2. | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Нгуен Дык Мань |
| ОГРНИП | 320774600137000 (от 12 марта 2020 года) |
| ИНН | 504110122059 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №20 по Московской области, 12 августа 2021 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Московская область, Москва |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Кондитер
ООО "АРОМА" |
от 40000 руб. |
| 2. | Программист
ООО "УЛЕЙ" |
от 60000 руб. |
| 5. | Повар
ИП Нгуен Ха Тьи |
от 65000 руб. |
| 6. | инженер по подготовке производства
ИП Ле Конг Тхай |
от 50000 руб. |
| 7. | Повар на выпечку блинов
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 98000 руб. |
| 8. | Художник-постановщик
ООО "АРОМА" |
от 50000 руб. |
| 9. | заведующий производством (шеф-повар)
ИП Ле Конг Тхай |
от 65000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Нгуен Дык Мань опубликована 6 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
