Официант (бармен)

Обязанности

Обязанности:

2. 1.           Приходит на работу в соответствии с графиком.

2. 2.           Сервирует столы.

2. 3.           Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения.

2. 4.           Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.

2. 5.           Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром.

2. 6.           Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.

2. 7.           Подает заказанные блюда.

2. 8.           Выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ.

2. 9.           Поддерживает чистоту в зале.

2. 10.        Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям.

2. 11.        Проводит ежемесячный переучет посуды.

2. 12.        В работе с гостями строго соблюдает общепринятые стандарты сервиса и при возникновении любых нестандартных ситуаций (вне компетенции официанта), немедленно ставит в известность администратора ресторана, а также информирует руководство о любых замечаниях гостей.

2. 13.        Рекламирует гостям все возможности заведения, приглашает гостей на различные мероприятия заведения.

2. 14.        Контролирует уборку заведения и мойку посуды.

2. 15.        В течение смены находится на рабочем месте. Своевременно и квалифицированно решает все возникающие в процессе работы вопросы.

2. 16.        Следит за своим внешним видом и за внешним видом работников зала.

2. 17.        Принимает заказы на проведение мероприятий, банкетов, фиксирует их в книге заказов.

2. 18.        Выполняет все распоряжения вышестоящего руководства.

2. 19.        Вовремя доводит до сведения работников все распоряжения вышестоящего руководства, касающиеся работы.

Дополнительно

Оплата проезда и проживания иногорождним.

Оплата питания.

Общие требования

Наличие санкнижки.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии